Greence er en økologisk gård som ligger i Østervrå, Nordjylland.
Vores mål er at tilbyde så mange slags sunde og nærende grøntsager som muligt mens vi samtidig opbygger jordens frugtbarhed og styrker økosystemet omkring os.
For nu er vores fokus mikrogrønt, men vi glæder os til at udvide.
Klik på vores Youtube video for at høre hele historien om Greence.
Maria Man:
Maria er 31 år og født i Østervrå. Da hun var 10 år gammel flyttede hun på landet i Dybvad. Her har hun hjulpet hendes forældre med deres dyr og Økologiske produkter til deres gårdbutik.
Hun er fultids mor til 2 børn og elsker at lave sund mad og arbejde i haven.
Edwin Man:
Edwin 33 år og født i Veenendaal, Holland. Både Maria og Edwin havde frivillig arbejde i Bolivia hvor de mødte hinanden. I 2016 blev de gift og har 2 børn, Boaz (2018) og Jordana (2019). Der er stor forskel på at bo på landet i Nordjylland i forhold til at vokse op i en by i Holland. Edwin elsker stilheden og naturen i Danmark.
"Da vi fik børn begyndte jeg at undersøge hvad der er godt og skidt for kroppen, så jeg kunne give dem det bedste. Vores børn elsker vores mikrogrønt, og det gør vi også."
"Min interesse for sund mad begyndte da jeg fik min leddegigt diagnose. Sund mad har hjulpet mig, og jeg håber at jeg også kan hjælpe andre med at optimere deres sundhed gennem god og lækker mad."
